Risotto de calabaza

Hola! Soy amante del risotto, me encanta su textura, y lo versatíl que es al momento de combinarlo con otros...
8 marzo, 2018

Pastel de patata relleno de kale

Hola! Últimamente me está enganchando hacer pasteles de masas libres de gluten, porque me encanta la textura que se queda, tostadita por dentro y super suave por dentro. Está vez...
1 marzo, 2018

Pan sin gluten vegano

¡Hola! ¿Cómo van los días?… Por aquí por  casa practicando hacer pan sin gluten, sin levadura y vegano, y la verdad que este que les muestro hoy es uno de...
22 febrero, 2018

Al rico zumo verde

Sin categoría
Hola! Últimamente hay mucha polémica de si debemos tomar zumos o no,  mi opinión particular es que mientras más frutas...
8 febrero, 2018

Trigo sarraceno aromatizado con salvia

Hola! La verdad es que el trigo sarraceno tiene un sabor muy particular y a muchas personas no le suele gustar, pero está manera de prepararlo es ideal para ocultar...
1 febrero, 2018

Puré de patata a la pimienta

Hola! ¿Quienes amantes de puré de patata? Que sea cremoso, suave, sedoso, con aroma, color y sabor… Pues está receta te encantará, necesitas pocos ingredientes y tiempo, y eso en...
29 diciembre, 2017

Sopa oriental

¡Hola! Soy una eterna amante de las sopas, las amo, podría comer sopa en cada comida, de hecho uno de mis desayunos favoritos como buena Andina Venezolana es el caldo...
10 noviembre, 2017

Lentejas caviar básicas

¡Hola! En Septiembre fui a Valencia (España) y pasé por el mercado de abastos, que por cierto me encantó, es bastante grande y variado y tiene de tooodo para enamorarse,...
3 noviembre, 2017

Paella vegana

¡Hola! El otro día tenía antojo de comer paella, y la verdad es que la quería con muchos vegetales, o como me dijo quien la comió conmigo “esto es más...
22 agosto, 2017