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Salsa tártara vegana

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Ingredientes

Raciones:
200 g de Anacardos naturales
100 g de Cebollino
100 g de Hojas frescas de cilantro
20 g de Alcaparras 2 cucharadas
10 g de Dientes de ajo 2 dientes de ajo aproximadamente
15 mL de Zumo de limón zumo de 1 limón grande

Salsa tártara vegana

Características
    • Raciones 12
    • Fácil

    Ingredientes

    Inicio

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    ¡Hola!

    ¿Cómo va la vida?

    Por aquí disfrutando de una deliciosa salsa tártara vegana, ideal para preparar y tener lista en casa para acompañar cualquier plato.

    Es una opción genial para llevar a una comida y sorprender a los demás con esta salsa que solo lleva vegetales y frutos secos.

    He usado anacardos remojados durante toda la noche (12 horas aproximadamente), pasado este tiempo tiré el agua del remojo.

    Vamos a por la receta que en 3 pasos ya la tenemos lista.

    P.D guardada en un envase de vidrio bien tapado y dentro de la nevera dura 1 semana aproximadamente

    ¡Gracias a todos por estar allí!

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    Pasos

    1
    Hecho
    5 minutos

    Preparar los ingredientes

    - Colocar todos los ingredientes a la mano para que sea más fácil y rápida la preparación de la salsa
    - Cortar las hojas del cilantro (no usar el tallo)
    - Machacar el ajo (quitar el centro del ajo para evitar repetir su sabor luego de comerlo)

    2
    Hecho
    5 minutos

    Preparar la salsa

    - Agregar todos los ingredientes en una licuadora y procesar a máxima potencia por 5 minutos, si es necesario agregar un poquito de agua, pero no demasiada para que la salsa quede bien espesa
    - Guardar en un envase de vidrio bien tapada y mantener dentro de la nevera, dura aproximadamente 7 días

    Paola Chacón

    Hola, soy Paola una Venezolana viviendo en España, intentando hacer de mi vida una completa aventura. Soy fiel creyente de que la alimentación saludable puede cambiar el mundo ¡Y para bien! con una alimentación adecuada podemos ser más felices, tener armonía con nuestros pensamientos, deseos y sentimientos. En este blog intento plasmar mi forma de alimentación con ideas, platos, postres, pensamientos y muchas cosas más. ¡Bienvenidos!

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