https://lacocinadepao.com
  • Inicio
  • Recetas
  • Categorías
  • Compartir gastronómico
    • La receta viajera de Marta
  • Quién soy
  • Contacto
  • Inicio
  • Recetas
  • Categorías
  • Compartir gastronómico
    • La receta viajera de Marta
  • Quién soy
  • Contacto
  • Inicio
  • Recetas
  • Categorías
  • Compartir gastronómico
    • La receta viajera de Marta
  • Quién soy
  • Contacto
  • Home
  • Vegetales
  • Crema de untar de garbanzos y pimentón ahumado

Crema de untar de garbanzos y pimentón ahumado

Posted on Ago 22nd, 2019
by Paola Chacón
Categories:
  • Vegetales

¡Hola!

Una nueva recetita para – Cremas de untar – . Si es que me gusta a mi una crema para untar, en panes, picos, reganás, vegetales crudos, en arroces y pastas. Bueno para todo en realidad.

Esta  crema de untar está hecha a base de garbanzos, tahini y pimentón ahumado, me encanta el sabor que le da el pimentón ahumado a las comidas, pero esto creo que es como muchas otras cosas en la cocina, o te gusta o no te gusta, si no te gusta, puedes usar pimentón dulce, sin problema, y si tampoco te gusta, pues entonces la preparas sin pimentón y tienes un humus de toda la vida de Dios.

El pimentón que he usado en este caso es pimentón de la vera ahumado, sabías que este producto tiene el certificado de denominación de origen de Extremadura, una zona de España que me encanta, en cada rincón hay algo que te sorprende, algo que te invita a volver más veces, su gente, su gastronomía, sus paisajes.

En España, el pimentón se usa desde la época de los Reyes Católicos, fue uno de los obsequios que solía traerles Cristobal Colón a estos señores, que sin duda alguna supieron que hacer con el. Comenzaron a cultivarlo en distintas zonas de Extremadura y la mejor zona según la calidad de suelo y la temperatura es la región de la Vera, por ello es tan conocido como el pimentón de la Vera.  Hacer este tipo de cultivo requiere de un trabajo especial, ya que generalmente se recolecta en Otoño y secar el pimentón recolectado es complicado, por las bajas temperaturas, por eso comenzaron a usar el humo para el proceso, cosa fantástica, para el sabor y el aroma del producto final.

Bueno, dejo ya el tema del pimentón y nos vamos a la receta, si quieres verla completa, pincha aquí, y si la preparas deseo que te guste tanto como a nosotros en casa. Recuerda que puedes prepararla y mantenerla guarda en el frigorífico en un bote de cristal bien tapado.

¡Gracias infinitas por estar aquí!

 

(Visited 100 times, 1 visits today)

Comparte esto:

  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Google+ (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para enviar por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva)

Paola Chacón

Hola, soy Paola una Venezolana viviendo en España, intentando hacer de mi vida una completa aventura. Soy fiel creyente de que la alimentación saludable puede cambiar el mundo ¡Y para bien! con una alimentación adecuada podemos ser más felices, tener armonía con nuestros pensamientos, deseos y sentimientos. En este blog intento plasmar mi forma de alimentación con ideas, platos, postres, pensamientos y muchas cosas más. ¡Bienvenidos!

Deja tu comentario Cancelar respuesta

¿Quién soy?

¿Quién soy?

Soy Paola, la creadora de este blog el cual forma parte de mi día a día, comenzó como un “vamos a ver qué pasa” y ahora es una extensión de mi propio ser, donde comparto mi filosofía de vida y de alimentación, tengo como meta dar a conocer que una alimentación saludable es posible, es divertida, colorida y llena de sabor.

Leer más...

Redes sociales

Categorías

Cremas dulces

Cremas dulces

De todo un poco

De todo un poco

Desayunos

Desayunos

Dulces

Dulces

Legumbres

Legumbres

Postres

Postres

Salsas

Salsas

Vegetales

Vegetales

COCINA

Cubana

Cubana

Francesa

Francesa

India

India

Italiana

Italiana

Japonesa

Japonesa

Marroquí

Marroquí

Venezolana

Venezolana

NEWSLETTER

Introduce tu correo electrónico para recibir una notificación cada vez que publique una receta.

Recetas populares

  • Crema ahumada de berenjena y ajo
    Crema ahumada de berenjena y ajo
  • Crema de avellanas, cacao y dátiles (nutella casera)
    Crema de avellanas, cacao y dátiles (nutella casera)
  • Masa de yuca para arepas, waffles, empanadas y más
    Masa de yuca para arepas, waffles, empanadas y más
  • Antipasto Venezolano modo vegano
    Antipasto Venezolano modo vegano
myTaste.es

Copyright 2017 | La cocina de Pao | Paola Chacón

loading Cancelar
La entrada no fue enviada. ¡Comprueba tus direcciones de correo electrónico!
Error en la comprobación de email. Por favor, vuelve a intentarlo
Lo sentimos, tu blog no puede compartir entradas por correo electrónico.