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Guiso naranja con romero y perejil

Posted on Ago 13th, 2019
by Paola Chacón
Categories:
  • Vegetales

¡Hola!

Sabías que el Romero es una planta aromática que tiene muchos usos, tanto en la cocina como en la medicina. En Francia, por ejemplo, usan el romero para preparar infusiones y tomarlas luego de comidas pesadas para favorecer la digestión. También desde hace cientos de años es usada en la elaboración de platos copiosos, para evitar que nos den gases, o hinchazón. Es tan bueno el romero que en algunas zonas de Francia y norte de España lo usan para evitar que las mantequillas caseras se pongan rancias, ya que es un potente antioxidante.

Bueno, esta receta no es nada copiosa ni pesada, pero el aroma que le deja el romero a las comidas me encanta, así que la base de estas ricas verduras, a parte de las verduras, claro esta, es el romero y alguna que otra hierba aromática. Animate a verla y a usar las verduras que tengas a la mano, pincha aquí y te iras directamente a la receta.

Gracias por estar por estos lares.

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Paola Chacón

Hola, soy Paola una Venezolana viviendo en España, intentando hacer de mi vida una completa aventura. Soy fiel creyente de que la alimentación saludable puede cambiar el mundo ¡Y para bien! con una alimentación adecuada podemos ser más felices, tener armonía con nuestros pensamientos, deseos y sentimientos. En este blog intento plasmar mi forma de alimentación con ideas, platos, postres, pensamientos y muchas cosas más. ¡Bienvenidos!

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¿Quién soy?

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Soy Paola, la creadora de este blog el cual forma parte de mi día a día, comenzó como un “vamos a ver qué pasa” y ahora es una extensión de mi propio ser, donde comparto mi filosofía de vida y de alimentación, tengo como meta dar a conocer que una alimentación saludable es posible, es divertida, colorida y llena de sabor.

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