Al rico antipasto vegano estilo Venezolano

Hola, compartiendo por aquí una receta rica y sana, ideal para preparar en estos días calurosos de verano, por estos lares del mundo. Siempre me gusta tener cosas en el frigorífico que me faciliten la comida cuando llego del trabajo, y esta es una opción ideal, repleta de sabor, color y aroma. Con un toque Venezolano.

Si quiere ver la receta completa pincha aquí, pero te voy adelantando que necesitas pocos ingredientes, básicamente las verduras que tengas a mano, aceite de oliva, sal, y vinagre de manzana o el que más te guste.

¡Gracias a todos por seguir por aquí!

Paola Chacón

Hola, soy Paola una Venezolana viviendo en España, intentando hacer de mi vida una completa aventura. Soy fiel creyente de que la alimentación saludable puede cambiar el mundo ¡Y para bien! con una alimentación adecuada podemos ser más felices, tener armonía con nuestros pensamientos, deseos y sentimientos. En este blog intento plasmar mi forma de alimentación con ideas, platos, postres, pensamientos y muchas cosas más. ¡Bienvenidos!