Lentejas con crema de coco y champiñones

Hola, ¿algún amante de las lentejas por aquí?. Esta vez las he preparado de forma distinta y me han encantado, por el sabor y la textura, una delicia combinar los sabres de la lenteja con el coco y los champiñones. Pueden comerse así sólitas o acompañadas con un poco de arroz integral o de vegetales salteados. O para los amantes del pan, esta ideales para mojar el pan mientras se come.

Buenos, vamos a por la receta, puedes verla completa pinchando aquí.

Gracias a todos por seguir por aquí.

Bendiciones.

Paola Chacón

Hola, soy Paola una Venezolana viviendo en España, intentando hacer de mi vida una completa aventura. Soy fiel creyente de que la alimentación saludable puede cambiar el mundo ¡Y para bien! con una alimentación adecuada podemos ser más felices, tener armonía con nuestros pensamientos, deseos y sentimientos. En este blog intento plasmar mi forma de alimentación con ideas, platos, postres, pensamientos y muchas cosas más. ¡Bienvenidos!