Ajiaco a mi manera con alcaparras y paprika
Muy buenas por la mañana.
Me encantan los platos cocidos a fuego lento y este ajiaco o potaje de alubias con alcaparras y paprika ha sido cocido así, a fuego lento, dejando un olor en la cocina fantástico, lo he acompañado con un poquito de casabe, la verdad con esto del confinamiento no puedo ir a los sitios donde consigo yuca, para hacerlo yo misma, si tienes yuca en casa, puedes preparar el casabe, la receta te la dejo aquí, y si no puedes comprarlo por Internet en Antojos Araguaney.
Te dejo el enlace a la receta aquí, para que la prepares y me cuentes qué tal te han quedado.
Gracias por estar por aquí.
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