Salteado verde
¡Hola! De nuevo por aquí con recetas fáciles, rápidas, económicas y con productos de temporada. Consumir productos de temporada nos...
Crujientes de alubias
Hola! Como me encantan las recetas de reciclaje, si esas que se crean con sobras del almuerzo o del día...
Bollitos de maíz
Buenas, buenas! Hoy estoy contenta y emocionada por poder compartir esta receta con vosotros, últimamente con todo lo que esta sucediendo en mi país Venezuela, la nostalgia me acompaña con...
¡Fiesta de antioxidantes!
¡Fiesta de antioxidantes! O lo que es lo mismo: Zumo de fresas, limón y jengibre Soy amante de los zumos naturales, cuando vivía en Venezuela era muy típico desayunar, merendar,...
Salsa espesa de brócoli para pastas
¡Hola! De nuevo con recetitas fáciles, rápidas y por supuesto sin lácteos ni productos refinados. Desde siempre he sido de...
Bebida fría de quinoa y manzana
¡Buenísimos días! Yo aquí súper contenta con esta idea de bebida libre de gluten, ideal para tomar al desayuno bien...
Espaguetis de quinoa con espárragos, cacao y uchuvas
¡Hola! Siempre he pensado que cuando comemos pasta somos más felices y como me gusta ser feliz pues hago pasta muy a menudo en esta casa ¡jajaja! Gracias al universo...
Pastel de plátano con queso de coco
¡Hola! Como me molan los plátanos, no se si por su sabor, color, textura, versatilidad o también por el recuerdo que tengo, en Venezuela mi país de origen se consume...
Pan marmoleado de banana
¡Hola! Muchas veces nos levantamos más tarde de lo normal y no queremos desayunar cualquier cosa, nada mejor que tener...
Ensalada fría de repollo y patata
¡Hola! Pareciera que estos son los días de dulces y ensaladas frescas, pero es que eso es lo que apetece...
Brownie de boniato
¡Buen día! Esta es una receta ideal para los amantes del chocolate, pero no del chocolate que está cargado de azúcares y todas esas cosas, no, del chocolate que es...
Tabulé de quinoa
¡Hola! Estos son los meses de ensaladas fesquitas, rápidas, coloridas y con mucho sabor. Con el calor que hace nada mejor que comer cosas suaves, y claro con bastantes vegetales....
Ñoquis de batata con salsa de melocotón y pesto
¡Hola! Vuelve – Dos saben mejor que una – ¿os recordáis?, «dos saben mejor que una» es un apartado que...
Tartaletas de boniato rellenas de vegetales
¡Hola! Hoy les traigo una receta un poco reciclaje de lo que tenía en casa, quería comer algo diferente, recordé...
Pastel de patatas crujientes relleno de calabacín y tomate
¡Hola! Últimamente estoy teniendo días en los que las 24 horas se quedan cortas para hacer todo lo que quieres hacer, por eso he estado haciendo platos que sean rápidos,...
Ensalada de lentejas estilo tartar
¡Hola! Con el tiempo que hace en estos momentos aquí en España, apetece comer platos frescos, llenos de color y sabor. Esta vez quería comer también lentejas ¡me encantan!, sobre...
Masa de yuca para arepas, waffles, empanadas y más
¡Hola! Yo aquí como buena venezolana amante de la yuca y de todo lo que podemos hacer con ella. En...
Ensalada fresca de quinoa negra con aderezo oriental
Buenas tardes compañeros de recetas y momentos, ¿qué tal una ensalada fresquita llena de proteínas vegetales, sabores y colores para...
Empanadas de platano maduro rellenas de vegetales
¡Hola! Muchas veces relacionamos las empanadas con harina de trigo o harina de maíz, pero la verdad es que podemos hacer muchas variaciones de las empanadas con ingredientes económicos y...
Helado de té matcha y cerezas
¡Buen día! Como se nota que el verano ya está aquí, y el cuerpo nos pide cosas fresquitas para comer. Particularmente me gusta mucho hacer cositas coloridas, llenas de sabor y...
Mi día de sushi en casa con relleno marinado
¡Hola! ¿Qué tal va el verano por estos lados del mundo? Yo, aquí de atrevida haciendo sushi, la verdad pensaba...
Arepas Venezolanas a mi manera
¡Hola! Hace tiempo compartí una receta típica de los Andes Venezolanos – Caldo de papas andino – y una combinación...
Arroz tropical con espárragos y tomates cherry
¿Amantes de las mezclas de sabores? A mi particularmente me encanta mezclar sabores entre dulce y salado, no se, me dan un subidón, un no se que, un no se...
Pasticas de zanahoria y nueces gluten free
¡Hola! Feliz VIDA Compartiendo con ustedes unas pasticas (galletas) libres de gluten, esta vez he usado como base harina de trigo sarraceno, a pesar de llevar la palabra -trigo- es...